Déshydratation de la viande et du poissonBoeuf séchéDurée : 6 heuresTempérature : 165ºF / 74ºCBœuf hachéDurée : 4-8 heuresTempérature : 155ºF / 68ºFDinde hachéeDurée : 4-8 heuresTempérature : 155ºF / 68ºFJerky de tilapiaDurée : 3-4 heuresTempérature : 145ºF / 63ºCJerky de saumonDurée : 3-4 heuresTempérature : 145ºF / 63ºC